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  • 用料:

  •  半只
  • 红辣椒  一个
  • 青辣椒  10颗
  • 洋葱  半个
  •  少许
  • 豆瓣  适量
  • 菜籽油  适量
  • 八角  5个
  • 郫县豆瓣  适量
  • 花椒  适量
  • 姜片  少许
  • 蒜片  少许

做法:

  • 1. 油烧七成后把鸡块放入锅里煸炒至水份干。
  • 2. 加入姜片、蒜片、花椒、干辣椒、郫县豆瓣一起翻炒。
  • 3. 出香味后加入青椒节、红椒块、洋葱块继续翻炒。
  • 4. 看红椒和青椒熟后加盐起锅。