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栗子炖老母鸡的做法

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  • 用料:

  • 老母鸡  半只
  • 栗子  半斤
  •  2片
  • 酱油  少许
  • 南乳  少许
  •  1小匙

小贴士:

老母鸡换成普通鸡也可以。只是炖煮时间减少一些

做法:

  • 1. 栗子除壳,用刀随便切一口,开水煮5分钟,捞起,趁热从刀口处去壳去衣。鸡肉切块
  • 2. 下油下盐加入鸡块煸炒片刻。倒入适量的水,酱油,盐,南乳。
  • 3. 炖煮半个小时后加入栗子
  • 4. 再炖煮半个20分钟后就可以开吃