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栗子炖老母鸡的做法
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用料:
老母鸡
半只
栗子
半斤
姜
2片
酱油
少许
南乳
少许
盐
1小匙
小贴士:
老母鸡换成普通鸡也可以。只是炖煮时间减少一些
做法:
1.
栗子除壳,用刀随便切一口,开水煮5分钟,捞起,趁热从刀口处去壳去衣。鸡肉切块
2.
下油下盐加入鸡块煸炒片刻。倒入适量的水,酱油,盐,南乳。
3.
炖煮半个小时后加入栗子
4.
再炖煮半个20分钟后就可以开吃