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砂锅煲筒子骨的做法
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用料:
土豆
一个
胡萝卜
一个
藕
两节
筒子骨
500g
料酒
一小勺
生姜
4片
盐
适量
大蒜
3粒
白醋
4滴
小贴士:
希望我上传这个骨头汤能给你的家人,带来营养,虽然是个很普通的菜,但是汤一定要用心煲,就跟人生一样,总会有熬出头的日子!
做法:
1.
骨头撩水后放入砂锅,加姜片,大蒜,料酒2勺(去腥味),白醋4滴(软化钙)大火煮沸,转小火熬40分钟后加入食材。
2.
藕,土豆切好放水里泡泡
3.
胡萝卜切段,待用
4.
加入食材后煲15分钟,加入葱,起锅