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  • 用料:

  • 低粉  270g
  • 黄油  145g
  •  50g
  • 鸡蛋  1、5个
  • 巧克力  72g

做法:

  • 1. 1. 备黄油,白糖,面粉,黑巧克力,鸡蛋
  • 2. 加入糖!打发黄油!
  • 3. 低速打发微蓬松!
  • 4. 分三次加入鸡蛋液!打发!
  • 5. 巧克力镉水融化
  • 6. 待巧克力微凉!倒入黄油胡中!
  • 7. 低速打发混合!
  • 8. 筛入面粉
  • 9. 拌至无干粉!
  • 10. 大小一致!
  • 11. 用勺子压花纹!
  • 12. 上下火!120度!20分钟!