
用料:
- 肉碎(瘦和肥一起) 10元
- 刀削面(什么面都可以) 2人份
- 胡萝卜 1个
- 青瓜 1个
- 葱 1根
- 西红柿 2个
- 鸡汁 几滴
- 盐 少许
- 豆瓣酱 2匙羹
- 蚝油 4匙羹
做法:
- 1. 青瓜、胡萝卜刨丝备用(刨一些剩下留着)
- 2. 把剩下的青瓜、胡萝卜、番茄切粒备用
- 3. 拿锅装2碗清水,放入胡萝卜粒煮熟,再放入番茄粒煮熟,接放肉末搅均匀再放入青瓜粒,搅拌均
- 4. 依次放入蚝油、豆瓣酱、盐、鸡汁,搅拌均匀,熬煮成酱(
- 5. 煮面条…下青菜
- 6. 拿面碗放入些许的醋(根据个人可以不放)、酱油,放入煮好的面条,放上青菜,装两勺肉酱(根据自己的喜欢),淋一勺蚝油,放入些许葱花,放上青瓜丝、胡萝卜丝
- 7. 最好最重要的搅拌均匀,然后开动????我不客气咯