三色玉米的做法

做法：

• 1. 锅内加清水，烧开，将玉米500克焯水备用。
• 2. 将胡萝卜洗净切成玉米粒大小的丁，黄瓜洗净切成玉米粒大小的丁，胡萝卜丁和黄瓜丁均焯水备用。
• 3. 将葱姜蒜切沫。
• 4. 锅内下油，大火将油烧至7成热，即油面有青烟大量上升时，下葱姜蒜爆香。
• 5. 加入焯好的玉米粒500克，胡萝卜丁20克，黄瓜丁10克。
• 6. 放入盐10克，白糖20克，胡椒粉5克，料酒10克，大火翻炒2分钟，然后用水淀粉10克勾芡，转中火翻炒均匀即可出锅。
• 7. 一道美味可口，色香味俱全的三色玉米就展现在大家面前了。