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茄子芋头花 蒸菜的做法
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用料:
茄子
一个
芋头花
2-3根
青椒
2-3个
蒜
2瓣
盐
适量
鸡精
适量
做法:
1.
食材
2.
芋头花撕皮,折断,茄子切成长条,跟芋头花长短差不多,青椒切丝,蒜切片,待用。
3.
炒锅放适量橄榄油,烧热,下蒜,稍炒,再放入茄子,芋头花,青椒翻炒至断生,加入盐和鸡精调味,盛入碗中,上蒸锅内蒸20分钟即可。
4.
成品,入口即化,咸鲜味,微辣,喜欢吃辣椒的,可多放点青椒。