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猴头菇猪骨汤的做法
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用料:
百合
10g
干猴头菇
10g
猪骨
半斤
薏米
30g
盐
适量
小贴士:
1,猴头菇必须泡发后剪掉根部并挤干水,这样煮出来的汤不苦,不然会带苦味。2,煮汤必备瓦煲,这样煮好,它自己还有余热,焖着汤更美味
做法:
1.
准备材料,提前半小时泡发干的猴头菇
2.
半个小时候猴头菇的样子
3.
将根部剪掉
4.
猪骨焯水
5.
准备好所有汤料,加入5碗水
6.
猛火烧开,小火一个小时,加点盐花就可以喝了。