家烧河虾的做法

做法：

• 1. 新鲜河虾用清水洗净沥干。
• 2. 姜片切丝，蒜拍碎，葱切葱花。
• 3. 锅烧热入油，放姜丝 蒜 炒香。
• 4. 放入河虾，大火翻炒至水汽完全变干。
• 5. 再加料酒，生抽，味精，白糖，蚝油，葱花，少许水，焖一下。
• 6. 最后装盘即可。