孜然锅巴土豆的做法

做法：

• 1. 将土豆清洗干净，一分为二，放锅中煮熟
• 2. 土豆煮好晾凉，去皮切成滚刀块
• 3. 锅中放油，煎土豆块
• 4. 将土豆煎至金黄，逐一翻面
• 5. 煎好土豆撒上适量盐，鸡精 胡椒粉和少许辣椒面
• 6. 撒上孜然粉和葱花，用铲子拌匀即可