用料：
- 面粉 两两杯
- 鸡蛋 一个
- 西红柿 一个
- 小白菜 少许
- 小黄瓜 半个
- 香菜 少许
- 精盐 适量
- 鸡精 适量
- 虾米 适量
小贴士：
如果有虾仁就更好了替换虾米
做法：
- 1. 锅中放水大火烧开，加入虾米切丁后的西红柿，中火烧制5分钟。
- 2. 全蛋液打散用筷子搅面，液少加水面少加面，直到搅得成了均匀小疙瘩为好。
- 3. 锅中重新起过放小白菜放面疙瘩，烧开煮熟大概5分钟左右，这时再取一鸡蛋打散到入锅中搅，好可以关火了，放香菜和小黄瓜丁调味即可。
- 4. 成品，做早餐很不错的。
- 5. 香菜，小黄瓜切丁，这一步拉下了，不好意思，做早餐很忙的。