用料：
- 鲫鱼 一条
- 蒜 2克
- 葱 2克
- 酱油 一小匙
- 盐 一小匙
- 姜 8条
- 小辣椒 2个
- 麻油 一小匙
小贴士：
这道菜很健康 没有油炸工序 属于养生的一道菜 不过要趁热开吃哦 ?
做法：
- 1. 1. 新鲜鲫鱼 一条
(洗净全身抹盐)
2.小姜 四条
(鱼身两边各切四口 放姜条 去腥味) - 2. 3. 放入蒸锅 蒸十分钟 大条的蒸13 -15分钟
- 3. 4.待油烧热放入姜蒜酱油 麻油 辣椒盐巴爆炒 最后放入葱 (喜欢葱味的可直接放在蒸好的鱼上 ）
- 4. 5.淋入鱼身即可
这道菜很健康 没有油炸工序 属于养生的一道菜 不过要趁热开吃哦 ?