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芋泥波士顿派的做法

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  • 用料:

  • 蛋糕体  一份
  • 鲜奶油  150g
  • 芋头  120g
  • 芋泥内馅  30g

做法:

  • 1. 芋头切成片状,放入蒸笼蒸软取出,趁热用汤匙背捣成泥状,加入细砂糖拌匀,待凉备用
  • 2. 将鲜奶油打发后加入芋头泥,拌匀即可
  • 3. 将完全冷却的蛋糕脱模,用刀子横切两刀,将作法3涂抹在底部蛋糕及中层蛋糕上,将三层蛋糕组合起来;防潮糖粉均匀撒在表面即可。
  • 4. 防潮糖粉均匀撒在表面即可。