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芋泥波士顿派的做法
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用料:
蛋糕体
一份
鲜奶油
150g
芋头
120g
芋泥内馅
30g
做法:
1.
芋头切成片状,放入蒸笼蒸软取出,趁热用汤匙背捣成泥状,加入细砂糖拌匀,待凉备用
2.
将鲜奶油打发后加入芋头泥,拌匀即可
3.
将完全冷却的蛋糕脱模,用刀子横切两刀,将作法3涂抹在底部蛋糕及中层蛋糕上,将三层蛋糕组合起来;防潮糖粉均匀撒在表面即可。
4.
防潮糖粉均匀撒在表面即可。