剁椒鱼头的做法

做法：

• 1. 鱼头洗净放盘子里，把泡椒剁细，加入盐清酒，麻油，红油炒香，然后倒在鱼头上。
• 2. 蒸笼水烧开，把鱼头放进去蒸15到20分钟，
• 3. 蒸好后拿出来就可以开吃了。