用料：
- 鸭蛋 3个
- 胡萝卜 半个
- 玉米 1个
- 盐 适量
- 油 20克
小贴士：
火候很重要哦！
做法：
- 1. 准备好材料，煮水，放入切块的玉米和胡萝卜
- 2. 接着利用煮胡萝卜和玉米的时间来打匀鸭蛋，放入少量盐，一点油，再加入适量的酱油(根据个人口味，可加可不加)
- 3. 将煮好的萝卜和玉米捞起，用凉水过一下，然后剔除玉米根，接着将萝卜切小条或小块。将两者放入鸭蛋，再放入半小碗水搅拌
- 4. 用平底锅烧热油后，倒入搅拌好的蛋液，煎的过程要大火转小火(均匀的小火)，全程都要用盖子盖好，等到上面的蛋液都很饱满还有点点水分就关火，不要着急打开盖，过两三分钟在打开，最后可以出锅啦~(≧▽≦)/~