红烧香菇腿的做法

做法：

• 1. 香菇腿洗净，然后手撕成大小均匀的丝。
• 2. 把撕好的香菇腿，放进锅里开水煮5分钟，捞出淋干凉水泡一夜。
• 3. 打一个鸡蛋3勺玉米淀粉，加两勺盐，一勺十三香，少半勺味精，然后一起搅拌均匀。
• 4. 加入处理好的香菇腿搅拌均匀
• 5. 番茄酱