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茶树菇魔芋鸡肉煲的做法
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用料:
培根
两块
干茶树菇木耳
各一把
魔芋豆腐
一斤洋葱半个
辣椒
两个
鸡脯肉
一块
豆豉
少许
葱姜蒜
少许
老抽
一勺
油
20克
八角
两个
生抽
两勺
肉桂
一块
盐
少许
小贴士:
这道菜最重要的就是使用了培根和豆豉,增加了特产的香味!
做法:
1.
准备食材,鸡肉切块,魔芋豆腐提前焯水,洋葱辣椒切丝,把各种调料放在一个碗里备用。
2.
倒入油,先放入培根,煎至金黄。
3.
然后放入鸡脯肉,等鸡肉变色之后,然后放入豆豉
4.
放入洋葱,辣椒,魔芋豆腐。翻炒后倒入调料!
5.
关火,然后将食材倒入砂锅中。
6.
将提前泡好的,木耳和茶树菇放入砂锅中加水,然后加热
7.
加热十分钟,拌匀
8.
关火出锅,然后撒上小葱花,,美食就出来啦