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茶树菇魔芋鸡肉煲的做法

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  • 用料:

  • 培根  两块
  • 干茶树菇木耳  各一把
  • 魔芋豆腐  一斤洋葱半个
  • 辣椒  两个
  • 鸡脯肉  一块
  • 豆豉  少许
  • 葱姜蒜  少许
  • 老抽  一勺
  •  20克
  • 八角  两个
  • 生抽  两勺
  • 肉桂  一块
  •  少许

小贴士:

这道菜最重要的就是使用了培根和豆豉,增加了特产的香味!

做法:

  • 1. 准备食材,鸡肉切块,魔芋豆腐提前焯水,洋葱辣椒切丝,把各种调料放在一个碗里备用。
  • 2. 倒入油,先放入培根,煎至金黄。
  • 3. 然后放入鸡脯肉,等鸡肉变色之后,然后放入豆豉
  • 4. 放入洋葱,辣椒,魔芋豆腐。翻炒后倒入调料!
  • 5. 关火,然后将食材倒入砂锅中。
  • 6. 将提前泡好的,木耳和茶树菇放入砂锅中加水,然后加热
  • 7. 加热十分钟,拌匀
  • 8. 关火出锅,然后撒上小葱花,,美食就出来啦