用料：
- 土豆 1个
- 鱿鱼须 500g
- 芹菜 400g（看自己喜欢）
- 洋葱 1个（搭配鱿鱼须good~）
- 美人椒 4-5根
- 香芹 300g（个人喜欢）
- 洋葱 1个（搭配鱿鱼须棒棒的）
- 姜 10g
- 干辣椒 4~5根
- 蒜 10g
- 青花椒 1汤匙（个人喜欢）
- 美人椒 4~5根
- 油 80ml（配菜放下去 还能有多点油）
小贴士：
配菜随自己喜欢，重要的是洋葱和芹菜提味，青花椒跟洋葱搭配鱿鱼须棒棒的，推荐~
做法：
- 1. 处理鱿鱼须，可切成小段。
- 2. 准备配菜，土豆建议切条，其余如上图。
- 3. 将油烧至温热，倒入姜蒜-干辣椒-青花椒-芹菜梗-美人椒，火不要开太大，翻炒，有香味了就倒入洋葱和土豆条，火开大，继续翻炒。
- 4. 洋葱开始变软，倒入鱿鱼须，和匀，爆炒。
- 5. 大火爆炒至土豆条变软，熟透，放入芹菜叶，翻炒。结束~~
- 6. 就是这样啦~