煮鱼的做法

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用料：
罗非鱼一条
鲜红辣椒两个
姜一块
花椒一小撮
油盐适量
大葱白四根

做法：

1. 鱼切块，用盐腌一下
2. 放油盐，下花椒，辣椒，姜片炒香
3. 放适量冷水，先下鱼头，鱼骨煮一下，汤开放鱼肉煮
4. 汤再开，下葱白，汤白肉白，鱼熟了
5. 起锅