用料：
- 鸡蛋 2个
- 鲜牛奶 2个
- 特级面粉 适量
- 植物油 适量
- 盐 5克
- 干酵母 3克
小贴士：
用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。为了家人的健康，自己动手吧！
做法：
- 1. 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
- 2. 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
- 3. 待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
- 4. 发酵好的面。
- 5. 面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
- 6. 切成一个个小剂子。
- 7. 锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。