香煎茄子饼的做法

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用料：
精面粉三勺
茄子 1个
淀粉一勺
韭菜适量
花椒粉 半小匙
盐一匙
鸡精 半小匙
油 10g

小贴士：

本道菜油炸时需注意用文火油不宜太多需不停翻转不然就会黑乎乎哦

做法：

1. 准备茄子一个
2. 面粉三勺淀粉一勺
3. 韭菜适量加入大半匙盐巴半匙花椒粉半匙鸡精用温开水调至粘稠
4. 将锅文火烧热放少许油锅壁涂匀放茄子下锅油炸至两面金黄
5. 即可开吃啦