用料：
- 胡罗卜 1个
- 土豆 1个
- 尖椒 1个
- 茄子 1个
- 黄瓜 1个
- 大葱 1粿
- 香其酱 1袋
- 鸡蛋 1个
- 油 少许
小贴士：
酱特咸不要加盐而且是熟酱不用加什么调料熬一下就行，本身就是开袋既食酱。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 土豆和胡罗卜去完皮和茄子切成长条。
- 3. 上锅蒸10分钟熟，黄瓜去完皮和尖椒，大葱都切成条先摆入盘里。
- 4. 大葱花少许，鸡蛋磕入搅匀。
- 5. 锅烧热放入油鸡蛋液倒入炒熟，放入酱熬一下，滴入香油搅匀出锅。
- 6. 胡萝卜，土豆，茄子蒸熟后摆入盘里即成。
酱特咸不要加盐而且是熟酱不用加什么调料熬一下就行，本身就是开袋既食酱。