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花生白豆猪蹄汤的做法
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用料:
花生
一把
白豆
一把
前腿猪蹄
750克
清水
适量
盐
一小勺
小贴士:
猪蹄要选购前腿的,蹄筋和瘦肉多些。煲出来的汤水才好喝。
做法:
1.
如图,备齐食材。
2.
白豆先挑选出蛀虫洞的,再用冷水浸泡一小时以上。
3.
花生米用冷水浸泡一小时以上。
4.
猪蹄先清理干净猪皮表面的杂毛,用冷水浸泡二十分钟,再用清水清洗干净。
5.
把浸泡过的花生和白豆用清水洗两次。
6.
把花生,白豆,猪蹄都放进去电压力锅里面。加适量清水。(我加水是刚好腌没过食材,爱喝汤多的可适量加水哈)
7.
盖上锅盖,放好蒸汽阀。接通电源。选择猪蹄筋键,电压力锅开始工作了。二十分钟后汤就煲好了。
8.
一小时后,拿开蒸汽阀,开锅盖。放一小勺盐,搅拌圴勺即可。
9.
盛碗晾冷,可以喝啦!