用料：
- 五花肉馅 半斤
- 青辣椒 3个
- 香菇 3个
- 五香粉 1勺
- 花生油 半勺
- 蚝油 1勺
- 干黄酱 1袋
- 花生米 1克
- 炒熟黑芝麻 1克
小贴士：
不论是吃面，还是热气腾的馒头，都是不错的搭配，而且有香菇和花生碎，各有味道。
做法：
- 1. 青辣椒切碎，葱、姜切碎，香菇切碎，用盐水洗净，把水挤干。
- 2. 于黄酱用水化开，加入蚝油、五香粉搅拌均匀。
- 3. 平底锅热油，倒入肉馅，把肉里的油煸出来，倒入青辣椒葱姜，香菇碎，继续翻炒。
- 4. 倒入调好的汁，小火慢慢熬。
- 5. 花生米去皮切碎，和熟黑芝麻一起放进快煮好的酱里，搅拌均匀，就可以了。