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茶道虾的做法
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用料:
大虾
15个
茶叶
25克
白糖
25克
蜂蜜
10克
水
半茶杯
蚝油
5克
做法:
1.
茶叶和虾分别洗净
2.
虾焯水后开背去虾线备用
3.
茶叶在开水里煮软后捞出备用
4.
锅中加油六成热炸虾至出香味捞出。
5.
炸茶叶至变色干后捞出控油
6.
留底油烧热后放入白糖和水加入蜂蜜搅匀至起泡后倒入虾和茶叶快速翻勺
7.
把虾摆盘,茶叶倒在中间,撒上白芝麻。香甜可口的茶道虾就做好了。