用料：
- 蕨根粉 150克
- 黄瓜 半根
- 香葱 1根
- 盐 3克
- 生抽 10毫升
- 香醋 15毫升
- 坚果 10颗左右
小贴士：
1、料汁分次加入，避免过咸。2、坚果随意搭配。3、噬辣的可以用小米辣代替。
做法：
- 1. 蕨根粉、香葱、黄瓜。
- 2. 配菜切丝。熟腰果、料汁备用。
- 3. 锅中做水，水开后下入蕨根粉，煮至无硬心。
- 4. 捞出过凉水。
- 5. 控干水份备用。
- 6. 放入配菜。
- 7. 分次加入料汁调味。
- 8. 最后加入适量的剁椒
- 9. 开吃吧，爽滑劲道。
1、料汁分次加入，避免过咸。2、坚果随意搭配。3、噬辣的可以用小米辣代替。