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全麦面包的做法
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用料:
正常面粉
150克
全面面包粉
400克
水
200ml
盐
5克
白糖
5克
鸡蛋
1个
橄榄油
10ml
发酵粉
10克
小贴士:
注意:没有和面机的朋友一定记得多揉面.. 20分钟也不多哦.. 就是会有点累..
做法:
1.
把盐和温水加发孝粉糖、鸡蛋放入搅拌盆中
2.
用和面机和面,尽量打匀,大概10分钟的搅拌过程,用手也可以,只是时间要更长..
3.
大概如此
4.
稍加面粉用手揉至面团光滑
5.
揉完后让面休息10分钟
6.
然后把面团卷成长条放入烤盘发孝35分钟
7.
35分钟后是这样的
8.
把表面喷水然后撒上芝麻
9.
放入已经预热好的190度烤35分钟
10.
出炉后晾15分钟再切片
11.
大功告成
12.
慢慢享用吧