鱼香豆角丝的做法

做法：

• 1. 把豆角洗干净掐掉头和尾，把葱姜蒜都切成末，豆角切成斜丝
• 2. 油烧热后把葱姜蒜先放进去，然后放辣椒，郫县豆瓣酱，炒香后放豆角丝
• 3. 豆角丝炒一会，然后放白糖，料酒，水(不需要放盐，因为豆瓣酱比较咸)，用水煮一下，等豆角彻底变色后关火
• 4. 然后配上香香的大米饭，棒棒哒??