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  • 用料:

  • 虾米  适量
  • 丝瓜  一根
  •  适量
  • 老姜  一片

小贴士:

丝瓜不宜煮太久,煮过后影响口感。
没有放任何油,清爽可口,保证*。

做法:

  • 1. 准备好食材,姜切成丝。
  • 2. 丝瓜去皮洗净。
  • 3. 丝瓜切片。放入清水中防止氧化。
  • 4. 清水入锅,放入姜丝。
  • 5. 再放入虾米,冷水开火加热。
  • 6. 水煮沸后放入丝瓜片。
  • 7. 丝瓜片煮到接近透明时调味关火。
  • 8. 调好味后即成。