豆瓣四季豆的做法

做法：

• 1. 把四季豆理好。两端去掉
• 2. 姜，蒜，豆瓣，肉末准备好
• 3. 放油，下姜蒜。肉末。豆瓣
• 4. 放四季豆翻炒，狂炒，翻来覆去炒。看到变样子了，要软不软的。加半碗水，大火烧开，小火闷（这样才进味）闷得快没水了。ok起锅。