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  • 用料:

  • 鱿鱼须  300克
  • 尖椒  1个
  • 芹菜  2根
  • 干辣椒
  • 淀粉
  • 料酒
  • 大葱
  • 白糖

小贴士:

鱿鱼须要炸两次,火不要太大。

做法:

  • 1. 辅料配好装盘
  • 2. 腌制鱿鱼须十分钟
  • 3. 将腌制好的鱿鱼须过油炸至酥脆
  • 4. 放入底油先将葱跟辣椒芹菜尖椒翻炒一下,再放入鱿鱼须。
  • 5. 出锅装盘,点一些香油。