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  • 用料:

  • 熟米粒  1盘
  • 鸡蛋  1个
  • 鲜香菇  4个青椒
  • 青椒  半个
  • 红椒  半个
  • 红萝卜  1个
  • 鲜豆角  5根
  • 花椒  5颗
  • 八角  1颗
  • 菜籽油  适量
  •  适量
  • 十三香  适量

做法:

  • 1. 先把 红萝卜,香菇,豆角,青椒红椒,一快切丁放碗里备用, 把鸡蛋打入碗中加少许盐和味精,然后用筷子搅匀。
  • 2. 开火,锅里加入适量的油,放花椒和八角,等花椒和八角炒出香味,到鸡蛋,等鸡蛋起泡赶快用筷子搅成小块,捞出鸡蛋放蒸熟的米粒中。
  • 3. 把备好的食材一块到入锅中,赶快翻炒。
  • 4. 中火炒五分钟

    用筷子翻炒5分钟倒入熟米粒,用筷子翻炒均匀。