打印
鲜奶酪饼干(奶盐味)的做法
www.xiangha.com/caipu/77908830.html
用料:
奶油奶酪
100g
低筋面粉
150g
黄油
15g
蛋黄
2个
糖粉
45g
盐
1g
做法:
1.
100g奶油奶酪,45g糖粉,2只蛋黄,坐热水搅拌均匀。
2.
拌至光滑无颗粒后,加入15g黄油,继续搅拌均匀。
3.
筛入低粉及盐。
4.
揉成面团,用手搓成小团,按压成2mm厚左右的圆饼,尽量均匀些。此步奏如果有条件,最好是擀成面饼后,用饼干模切成,楼主装备不齐全就等不及动手啦~
5.
放入预热好的烤箱内,中层,上火170℃,下火150℃,烘烤大约25分钟左右即可。