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  • 用料:

  • 西芹  半斤
  • 鲜百合  一袋
  • 红椒  1个

小贴士:

此菜炒好即食不益久放,百合容易发黑。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 西芹切菱形段,百合清洗干净,红椒切菱形块。
  • 3. 炒锅上火加入水烧开,把西芹沸熟,百合稍烫一下冲凉。锅烧热放少许油烧热,沸过水的菜倒入,加入适量盐,味精,鸡粉,白糖翻炒匀,用水淀粉勾欠,滴入香油翻匀即成。