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仔姜炒肉的做法

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  • 用料：

  • 肉  半斤
  • 仔姜  300克
  • 酱油  适量
  • 淀粉  适量
  • 油，盐  适量
  • 蒜泥  适量

做法：

  • 1. 鲜肉切好备用
  • 2. 加入酱油 淀粉 蒜泥搅拌均匀
  • 3. 偏肥的肉先下锅逼油
  • 4. 加入瘦肉和仔姜丝翻炒
  • 5. 加入盐调味 起锅