用料：
- 腊肉 小块
- 青菜 2颗
- 盐巴 适量
小贴士：
青菜炒之前要把水捏干，米饭要煲硬点才好吃，青菜烫太多可以用冷水冲洗几次，放进干净的盆里加入清水泡着，泡青菜的水一天换一次青菜颜色不会变黄，会一直是绿色
做法：
- 1. 准备好青菜洗干净
- 2. 锅里烧水，水开放青菜下去煮几分钟，煮好大概是这样
- 3. 青菜烫熟之后用冷水冲洗，然后切沫
- 4. 腊肉是熟的，只需要解冻冲洗切片既可
- 5. 锅里水烧干，锅烧至四成热放入腊肉煎干，不喜欢太干的随意，没有腊肉的可以用新鲜猪肉，不爱肉肉的友友可以用食用油既可。腊肉煎到如图的程度既可，然后放入青菜翻炒，最后撒盐翻炒几分钟就可以了
- 6. 炒好的青菜如图所示，青菜会稍微费油，人多适量加入
- 7. 炒好的青菜倒入电饭锅里跟米饭拌匀既可