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广西客家酿菜包的做法
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用料:
五花肉
适量
牛肉
适量
油腐
适量
鱼肉
适量
葱
适量
韭菜
适量
大野菜
一颗
胡萝卜
适量
洋葱
适量
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
香油
适量
小贴士:
不想吃得太腻,就加粘米粉,再加点面粉一起拌着再包馅。谢谢,大家的共享。可按个人口味调馅(⊙o⊙)哦,我这是有点传统的。
做法:
1.
首先把葱和韭菜,洋葱,胡萝卜都切小碎
2.
再把五花肉,牛肉,鱼肉也剁碎
3.
再把剁好的肉跟些伴菜倒在一起搅拌,在这个时候也要加盐油哪些一起拌了,这要根据你个人口味调的。
4.
大野菜要拿锅烧开水,把一颗放到锅里面,得它一块一块地煮开要把它夹出来,在水开时候也地时地两面反着来看看有没有松落。我这个说的有点复杂?,请大家多多谅解。茄子切成斜角,再在中间gei割了裂缝就好了,油炸腐就开一个风口就好,苦瓜也是斜切就可,大家也可用自己的方式做其它的裂口开???
5.
最后就是开锅盖蒸气来囖???