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广西客家酿菜包的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 牛肉  适量
  • 油腐  适量
  • 鱼肉  适量
  •  适量
  • 韭菜  适量
  • 大野菜  一颗
  • 胡萝卜  适量
  • 洋葱  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 香油  适量

小贴士:

不想吃得太腻,就加粘米粉,再加点面粉一起拌着再包馅。谢谢,大家的共享。可按个人口味调馅(⊙o⊙)哦,我这是有点传统的。

做法:

  • 1. 首先把葱和韭菜,洋葱,胡萝卜都切小碎
  • 2. 再把五花肉,牛肉,鱼肉也剁碎
  • 3. 再把剁好的肉跟些伴菜倒在一起搅拌,在这个时候也要加盐油哪些一起拌了,这要根据你个人口味调的。
  • 4. 大野菜要拿锅烧开水,把一颗放到锅里面,得它一块一块地煮开要把它夹出来,在水开时候也地时地两面反着来看看有没有松落。我这个说的有点复杂?,请大家多多谅解。茄子切成斜角,再在中间gei割了裂缝就好了,油炸腐就开一个风口就好,苦瓜也是斜切就可,大家也可用自己的方式做其它的裂口开???
  • 5. 最后就是开锅盖蒸气来囖???