藕夹肉的做法

做法：

• 1. 藕去皮，切段
• 2. 肉沫加适量面粉，鸡蛋打到肉沫里，葱花放进去，加盐，搅拌均匀
• 3. 将调好的肉沫夹在两片藕里面，量要适度。
• 4. 将夹好肉的藕下油锅，用小火炸，炸至金黄色就可以上碟