蒜香杏鲍菇的做法

www.xiangha.com/caipu/77923910.html

用料：
杏鲍菇 3根.
蚝油 2小勺
盐 1克
食用油 2勺
蒜末 1小撮

小贴士：

贴示，蚝油炒时，用少许油必须煸软才行，可以配肉炒，西兰花炒均可以，也可提前杏鲍茹焯水在炒制

做法：

1. 杏鲍菇洗净切条备用
2. 盐，蚝油备齐，蒜剁碎
3. 锅中放少许油
4. 油热下入杏鲍菇中火煸炒软
5. 炒软加少许盐和蚝油炒均匀
6. 出锅前放入蒜末炒匀出锅，成盘食用