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韭菜盒子的做法
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用料:
鸡蛋
3只
韭菜
250g
食用油
15g
碘盐
10g
小贴士:
电饼铛烙的时候时间不要太长哦,只要两个灯灭了就好了,不然饼会硬不好吃啦。爱吃脆些的另说
做法:
1.
择菜,去掉黄叶,枯叶,保留新鲜的,然后清洗后沥干水
2.
开始和面,冷水和面后用保鲜膜盖好饧面,这样的面团等会做会很有劲道的,保鲜膜起到面团不会被风干
3.
在饧面的时间,可以把韭菜切好,调味,放入油盐,这次做的太简单,没有配料,在食材里写是因为要至少两样,所以凑个数啦
4.
开始揉面,切剂子,不要太大哦,不然包出来的盒子拿都不好拿
5.
皮子擀好,放入馅料,爱吃菜的可以多放哦!
6.
包好的韭菜盒子可以上锅啦
7.
大功告成,外观稍差,好吃就行