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  • 用料:

  • 鸡蛋  3只
  • 韭菜  250g
  • 食用油  15g
  • 碘盐  10g

小贴士:

电饼铛烙的时候时间不要太长哦,只要两个灯灭了就好了,不然饼会硬不好吃啦。爱吃脆些的另说

做法:

  • 1. 择菜,去掉黄叶,枯叶,保留新鲜的,然后清洗后沥干水
  • 2. 开始和面,冷水和面后用保鲜膜盖好饧面,这样的面团等会做会很有劲道的,保鲜膜起到面团不会被风干
  • 3. 在饧面的时间,可以把韭菜切好,调味,放入油盐,这次做的太简单,没有配料,在食材里写是因为要至少两样,所以凑个数啦
  • 4. 开始揉面,切剂子,不要太大哦,不然包出来的盒子拿都不好拿
  • 5. 皮子擀好,放入馅料,爱吃菜的可以多放哦!
  • 6. 包好的韭菜盒子可以上锅啦
  • 7. 大功告成,外观稍差,好吃就行