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炸酱面的做法
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用料:
葱
黄瓜(有没有都可以)
黄豆酱(豆瓣酱也行)
卷心菜(简单的菜叶子就好)
姜
油
盐
味精
做法:
1.
先把肉切丁,葱姜切丁,菜叶子切小片。
2.
油锅内放油,油热后加入肉丁翻炒
3.
舀一勺黄豆酱放入锅内,炒两下加水。
4.
然后放入葱姜菜叶子翻炒,水少了要加水
5.
然后放盐,翻炒差不多了放味精,当黄瓜后,接着关火。
6.
用白开水煮面条,面条盛出来然后把酱浇上。