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猪肉蘑菇饺子的做法

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  • 用料:

  • 小葱  100克
  • 猪肉陷  1斤
  • 杏鲍菇  1个
  • 耗油  少许
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 姜米,蒜末  少许

小贴士:

杏鲍菇一定要提前腌渍一下否则就会略嫌淡。家里有香菇换成香菇也不错!

做法:

  • 1. 新鲜猪肉剁成陷,也可以在买肉时请商家代劳绞成肉馅。
  • 2. 生姜大蒜切成末。
  • 3. 杏鲍菇切成末并用少许盐腌渍下。
  • 4. 小葱切成末
  • 5. 将所有食材都倒进肉馅里撒上少许盐,鸡精,生粉以及少许耗油顺时针搅拌均匀即可。
  • 6. 包饺子怎么能少了饺子呢?给我包的胖胖的饺子来给合影。