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猪肉蘑菇饺子的做法
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用料:
小葱
100克
猪肉陷
1斤
杏鲍菇
1个
耗油
少许
盐
适量
鸡精
少许
姜米,蒜末
少许
小贴士:
杏鲍菇一定要提前腌渍一下否则就会略嫌淡。家里有香菇换成香菇也不错!
做法:
1.
新鲜猪肉剁成陷,也可以在买肉时请商家代劳绞成肉馅。
2.
生姜大蒜切成末。
3.
杏鲍菇切成末并用少许盐腌渍下。
4.
小葱切成末
5.
将所有食材都倒进肉馅里撒上少许盐,鸡精,生粉以及少许耗油顺时针搅拌均匀即可。
6.
包饺子怎么能少了饺子呢?给我包的胖胖的饺子来给合影。