三色肉丝的做法

做法：

• 1. 猪肉切丝，加入适量的生粉，盐，腌制，备用
• 2. 水笋去皮，切丝，流水冲洗
• 3. 胡萝卜去皮，切丝，水冲洗
• 4. 尖椒去籽，切丝
• 5. 热锅后，加入油，油热后加入胡萝卜丝'炒约五分钟，胡萝卜略出色后加入水笋丝，翻炒至水笋稍软，加入肉丝和青椒丝大火猛炒，加入盐，起锅前加入一点油，翻炒，起锅