用料：
- 粘米粉 25克
- 澄粉 25克
- 糖粉 适量
- 红豆馅料 每个月饼30克
- 糯米粉 50克
- 色拉油 10ml
- 牛奶 100克
小贴士：
1.冰皮面团必须要不粘手
2.馅料要专用月饼的
3.蒸冰皮的时候要蒸透
做法：
- 1. 准备好糯米粉、粘米粉、澄粉
- 2. 放入一个碗中，放入糖粉
- 3. 加入牛奶
- 4. 入锅蒸20分钟，中途搅拌一遍
- 5. 加入抹茶粉揉至不粘手
- 6. 压成冰皮，包入馅料，用模具压成形
- 7. 做好的冰皮月饼最好放入冰箱冷藏
1.冰皮面团必须要不粘手
2.馅料要专用月饼的
3.蒸冰皮的时候要蒸透