芹菜牛肉末的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 牛肉末里加入生抽、料酒、蚝油、白沙糖、胡椒粉、淀粉、盐、油拌匀腌制10分钟；芹菜切1公分小段；葱、姜、蒜、辣椒切末。
• 3. 点火起油锅，到入牛肉末滑散变色盛出。
• 4. 另起油锅，煸香姜、蒜、辣椒后，放入芹菜加少许盐翻炒1分钟，再加入牛肉末炒1分钟出锅，洒上葱花。