用料：
- 鱿鱼 2个
- 黄瓜 一个
- 大蒜 4个瓣
- 辣椒 2个
- 花生油
- 料酒
- 酱油
- 盐
小贴士：
其实这个菜很简单，主要是鱿鱼的刀工，我的刀工不太好，继续努力吧！
做法：
- 1. 鱿鱼处理干净(鱿鱼头我留着单独做)
- 2. 鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。
- 3. 划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块
- 4. 锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香
- 5. 鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。
- 6. 黄瓜下锅翻炒后加少许酱油，加适量盐，翻炒
- 7. 装盘，可以吃了
其实这个菜很简单，主要是鱿鱼的刀工，我的刀工不太好，继续努力吧！