野生鲫鱼冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 鱼去鳞 去内脏 去鳃 洗净
• 2. 冬瓜去皮 切片
• 3. 锅里放油 放鱼 煎至两面微黄 放入水 加入葱姜 大火烧开 小火炖
• 4. 炖二十分钟左右 放入冬瓜 继续炖十分钟左右
• 5. 放入盐 香菜 淋上香油即可