姜葱鸭的做法

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用料：
鸭肉半只
姜
蒜
蒜苗
八角
陈皮
耗油
生抽
盐

小贴士：

爱吃辣的朋友可以放点辣椒，水不要放太多，不然没有嚼劲，没有口感！

做法：

1. 剁好，洗净沥干水
2. 除酱油，耗油，所有配料起油锅爆香
3. 加鸭肉略炒干水
4. 有少少金黄色加水和鸭肉平面
5. 水煮开后，把酱油，耗油加入
6. 加盖焖至收汁放葱蒜苗
7. 装盘