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  • 用料:

  • 鸡蛋黄  4个
  • 鸡蛋清  4个
  • 白糖  40克
  • 色拉油  50克
  • 低筋面粉  50克
  •  少许
  • 白醋  几滴
  • 鸡蛋黄  一个
  • 牛奶  10克

做法:

  • 1. 四个蛋黄色拉油牛奶低筋面粉搅拌均匀
  • 2. 蛋清加几滴白醋和盐分三次加白糖打至提出打蛋器有尖尖角
  • 3. 分两次各取三分之一蛋清到蛋黄糊内翻拌
  • 4. 最后将翻拌好的蛋黄糊一次倒入蛋清内翻拌均匀
  • 5. 倒入烤盘
  • 6. 鸡蛋黄装入裱花袋
  • 7. 挤在蛋糕糊表面
  • 8. 用牙签不同的方向拉一下。形成纹路相反的花纹
  • 9. 放入预热好的烤箱,150度四十分钟
  • 10. 出炉后冷凉切块