简易西红柿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 用开水烫西红柿，然后很轻松的把皮斯掉。这样可以避免炒西红柿过程中脱皮。
• 2. 鸡蛋打散，备用
• 3. 热锅，煎鸡蛋
• 4. 放少许油，大火炒西红柿，然后加入鸡蛋，盐，糖，翻炒几下就可以出锅啦